怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的(de)颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄(shè)入(rù)量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要(yào)面(miàn)甜(tián)的(de)就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好(hǎo);还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有(yǒu)的(de)南(nán)瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的(de)，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚粗1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元重(zhòng)越成(chéng)熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如(rú)果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成(chéng)熟度(dù)不(bù)够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙(cāo)食(shí)品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医(yī)的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾(1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元shèn)功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病(bìng)患者应适当吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的(de)食物(wù)。

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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